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FAQ - Häufig gestellte Fragen

WELCHE TRAUBE VERWENDEN SIE?

SAV 1785 Pétillant Naturel wird nicht aus Trauben gekeltert, sondern wird auf der Basis von Birkensaft hergestellt. Birkensaft ist ein vollkommenes Naturprodukt und wird wegen seiner einzigartigen Eigenschaften oft in Gesundheitsdrinks und Lotionen verwendet.

WAS GESCHIEHT MIT DER BIRKE NACH DER ERNTE?

Der Birkensaft wird im Frühjahr für ca. 3-4 Wochen geerntet. Die Bäume erleiden durch den Ernteprozess keinerlei Schaden.

ZU WELCHEN GERICHTEN EMPFEHLEN SIE SAV 1785?

Das hängt natürlich von den Vorlieben eines jeden Einzelnen ab, aber allgemein empfehlen wir ihn zu salzigen Speisen. Käse, Fisch und Meeresfrüchte, Sushi, aber auch fruchtige Desserts passen ausgezeichnet.

HABEN SIE AUSSER DEM SAV 1785 Pet Nat AUCH ANDERE WEINE?

Zurzeit führen wir ausschließlich SAV 1785 Pétillant Naturel, aber Anfang 2021 werden wir einen weiteren exzellenten Schaumwein präsentieren.

WIE VIEL ZUCKER ENTHÄLT EINE FLASCHE WEIN?

Eine Flasche Wein enthält etwa 13-14 Gramm Zucker. Das sind etwas 19-20 Gramm pro Liter. Der Geschmack ist aber noch immer sehr rein und frisch, und die meisten Menschen werden den Geschmack als nicht sehr süß empfinden.

ENTHÄLT IHR SCHAUMWEIN SULFITE?

Der Anteil an Sulfiten ist so gering, dass er mit den Methoden des schwedischen Alkoholmonopols, Systembolaget, nicht gemessen werden kann. Unser Wein enthält weniger als 10 mg Sulfite pro Liter.

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